第419章 救命之恩，沒齒難忘
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第419章 救命之恩，沒齒難忘
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孫二哥的食鋪，已經開了一個半月，九家鋪子的客流量穩定，碰上特定節假日，鋪子會搞活動，設置特別的獎品等等。
幾間鋪子大小差不多，每間能放八到十套桌椅，方桌，夠四人使用，提供午餐和晚餐，套餐價格有兩個檔，一檔四十五文，二檔八十文，粗略算了算，一檔客戶占65%，二檔客戶占35%，每日的營收在一萬四千多錢，扣除食材和人工、碗碟破損等，利潤接近65%，上個月九間鋪子合計2511貫錢。
雲香酥，三款糕點，定價都在三十八文一個。剛開業那日，除去排隊的六十個人，賣出去七百二十八個糕點，就是兩萬多，後面每日都有人排隊，中間幾日降溫，街上人少了許多，但出來排隊買糕點的婢女、小廝，只要買，就是好幾份的買，畢竟，一份就三塊，誰家裏不是幾個夫人姨娘，又好幾個娘子郎君。
一個月算下來，日均900多個，糕點鋪子最大的成本還是人工，前後加起來得有十二個廚娘，利潤還是能達到81%，最終在820貫錢。
相比食鋪，單店279貫，糕點鋪子要賺錢許多。
中途還賣了個《西廂記》，成本忽略不計，量不大，一波試水，賺了500貫錢。
最後則是茶樓。
單算下來，茶樓才是貢獻之王。
別看茶樓面積不大，只有九間茶室，但只要關心一下下“錢”這個東西，就該知道這裏的一杯茶是多少價。
例如“菊”室內三杯特飲，點絳唇，殘雪驚鴻，秋艷，每一杯的單價為一百五十八文，既然來了，至少得兩個人，每人總得吃兩杯茶，這就是六百多，節約點，一人就來一個糕點，來一份玉壺春，再來個炸菊花，咳咳，是白毛刺，就是五百多。
玉壺春，單價一百八十八。
白毛刺，單價三百一十八。
哎呀，吃的是情懷，賞的是文藝，光瞅著這單價，那也忒俗氣了些。
樓下雅間，還有普通花茶，一壺三至六杯，只要五八八這樣親切的淚目價。
扣除各項成本，半個月下來，茶樓凈收2278貫錢。
以上合計6110貫錢。
主營業務營收暫且如此。
各個鋪子的錢，已事先支付，如今算作固定資產。
當初來長安的時候，做了幾趟倒手買賣，賺了宣陽坊宅子的錢，還有倆食鋪的錢，後面再一倒騰，慢慢倒騰出來九間食鋪，單價在300-500貫錢，像雲香酥的鋪子，很小，由於是在平康坊，價格需200貫錢。
茶樓是張澤易幫忙拿下的，沒花一分錢，市值在1200貫錢的樣子。
而書局更是沒花半分錢，市值在800貫錢左右。
這倆就凈賺2000貫錢。
在長安。
她也算是有價值五千多貫錢的固定資產的人了。
對了，還有長興鏢局，算不上盈利，論實際是有收入，目前多人工算支出，不過都是自家業務。
現金流占一半。
固定資產占一半。
想想就有些小興奮。
新書正在籌備當中，等過兩日開業，必定能夠大賣一翻。
想想又是一陣激動。
當柳微沈浸在興奮激動之時，被罰跪算盤的滿蘇，他又被要求去各個食鋪清點數量。
算了幾日，他總覺得不對勁兒。
貨物進出看著沒問題，算起來也沒問題，可人流量和實際上餐數量不一致。
滿蘇為了搞清楚這個事情，重新扮作了乞丐，天天蹲坐在鋪子附近，面前放著個破碗，盯著進出鋪子的人。
中旬過後，長安街頭多了不少外來面孔，大唐本土外地人，大唐以外外國人。
前來食鋪、糕點鋪，甚至茶樓的人，還有兩個金發碧眼的家夥。
芳草回來好一陣描述。
“對了，我看見王子京了，他同我說了會兒話，說改日會請先生一塊兒來。”
她自然記得王子京，當時還是一個小鋪子，鋪子出事，王子京幫他們登堂作證，這已經是十分講義氣的舉動了。
後面王子京去了長安趕考，他的妹妹，王子婷加入了學堂。
他們離開長安後，王子婷等人就沒有了聯系。
“他如今在哪裏？”
“說是跟在周先生門下。”
“周先生？”
“我沒詳細問了。”
沒過兩日，她去茶樓的路上，碰見董吳派來找她的人：“董管事說王子京來了。”
剛到茶樓，就在外面臺階，見到兩人，其中一人正是王子京。
“許久不見，可還安好？”
王子京先是一楞，隨即露出欣喜，他朝她行禮：“柳掌櫃，萬福，萬福啊！”
他行了禮才說道：“如今可是大東家了，沒想到你把鋪子開到了長安來，如此甚好，我等真是有口福了！孫二哥的食鋪，我去過好幾次，可惜一次都沒能碰見你，那套餐可比我在淮安的時候，要更加的美味！”
“就是些粗茶淡飯。”
“當真是過於謙遜，我先前進去見到那迷霧，驚呆了我，不僅是我，潤芝還以為是誤入仙境。”王子京看向一旁的男子，趕緊說道：“這位便是茶樓的柳大東家。”
王子京身旁的男子同他差不多大，瞧上去有幾分謹慎。
他朝她行禮：“在下劉謹，柳公子安好。”
柳微回過禮後道：“怎麽都在外面站著，風大，先進去吧。”
“我們在此等先生。”
話剛說著，一輛牛車緩緩駛來。
車停穩當前，王子京和劉謹已在旁候著，一邊輕聲問道：“先生一路可還安好？”
由隨從攙扶著，一花甲老人從牛車上下來。
隨從稍松手，王子京和劉謹趕緊上前，一左一右扶著。
她不認識這花甲老人。
只好上前兩步，笑著，撈開簾子：“幾位裏邊請。”
幾人往裏去。
那隨從從她面前路過時，看了她一眼，等她放下簾子，那人還回頭看著她。
這隨從是一位中年男人。
瞧著……一點都不熟。
安排了“竹”室，幾人先上去，她親自送了茶水和糕點上去。
王子京起身行禮後道：“先生，容我為你引見這家茶樓的大東家。”
屋子裏幾人紛紛看向她。
目光集中到她身上時，她卻見花甲老人由隨從攙扶著起身：“不用。”
王子京回身看著老人：“先生？”
後者松開隨從，身子微微一顫，隨後，雙手合抱，朝著柳微行禮：“當日救命之恩，周某沒齒難忘。”
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最後則是茶樓。
單算下來，茶樓才是貢獻之王。
別看茶樓面積不大，只有九間茶室，但只要關心一下下“錢”這個東西，就該知道這裏的一杯茶是多少價。
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白毛刺，單價三百一十八。
哎呀，吃的是情懷，賞的是文藝，光瞅著這單價，那也忒俗氣了些。
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他行了禮才說道：“如今可是大東家了，沒想到你把鋪子開到了長安來，如此甚好，我等真是有口福了！孫二哥的食鋪，我去過好幾次，可惜一次都沒能碰見你，那套餐可比我在淮安的時候，要更加的美味！”
“就是些粗茶淡飯。”
“當真是過於謙遜，我先前進去見到那迷霧，驚呆了我，不僅是我，潤芝還以為是誤入仙境。”王子京看向一旁的男子，趕緊說道：“這位便是茶樓的柳大東家。”
王子京身旁的男子同他差不多大，瞧上去有幾分謹慎。
他朝她行禮：“在下劉謹，柳公子安好。”
柳微回過禮後道：“怎麽都在外面站著，風大，先進去吧。”
“我們在此等先生。”
話剛說著，一輛牛車緩緩駛來。
車停穩當前，王子京和劉謹已在旁候著，一邊輕聲問道：“先生一路可還安好？”
由隨從攙扶著，一花甲老人從牛車上下來。
隨從稍松手，王子京和劉謹趕緊上前，一左一右扶著。
她不認識這花甲老人。
只好上前兩步，笑著，撈開簾子：“幾位裏邊請。”
幾人往裏去。
那隨從從她面前路過時，看了她一眼，等她放下簾子，那人還回頭看著她。
這隨從是一位中年男人。
瞧著……一點都不熟。
安排了“竹”室，幾人先上去，她親自送了茶水和糕點上去。
王子京起身行禮後道：“先生，容我為你引見這家茶樓的大東家。”
屋子裏幾人紛紛看向她。
目光集中到她身上時，她卻見花甲老人由隨從攙扶著起身：“不用。”
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